Capri für Gourmets! Eleganz, Lifestyle und Luxus für Feinschmecker.

Urlaub auf Capri

Luxus, lässige Eleganz und Michelin-Sterne-Küche in atemberaubender Location am Meer

Im Herzen des azurblauen Mittelmeers romantisch, mit einem eigenen Privatstrand, ist das 5-Sterne Luxushotel Capri Palast ein Hideaway für die Sinne.

Hier genießen Sie die atemberaubende Naturschönheit Capris und die phantasievollen Kunstwerke zeitgenössischer Künstler im gesamten Haus. Eingebettet in einer ruhigen Ecke der Insel mit Panoramablick auf das Meer verfügt das Resort über 68 individuell gestaltete Gästezimmer. 

Michelin-Sterne Restaurants für Feinschmecker

Gourmets und Genießer kommen hier voll auf ihre Kosten: Gleich zwei Michelin-Sterne Restaurants auf dem Gelände des Capri Palasts warten mit exquisiter Küche und mediterranen Kreationen darauf Ihre Gaumen zu verzücken. 

Im Restaurant L'Olivo entfaltet Küchenchef Andrea Migliaccio seinen gesamten kulinarischen Zauber und nimmt den Gast auf gastronomische Reise in seine Heimat Ischia. Der aus dem nahen Ischia stammende Migliaccio nimmt die gastronomischen Traditionen der Region auf und interpretiert sie auf elegante und kreative Weise neu, indem er die reichlich vorhandenen frischen Produkte zur Entwicklung innovativer Gerichte nutzt. Weiße Säulen, bequeme Sitzgelegenheiten und sanfte Creme- und Sandfarben kennzeichnen die zurückhaltende, moderne Einrichtung des Restaurants, in dem die Gäste mit erstaunlichen Kunstwerken, Details zum Thema Meer und Ausblicken auf den Pool und den Golf von Neapel verwöhnt werden.

Die Speisekarte, die Migliaccio zusammen mit dem Küchenchef Salvatore Elefante leitet, bietet eine unglaubliche Vielfalt an köstlichen Kreationen, von Kaninchenravioli im Stil des norditalienischen Genovas mit köstlicher Kaninchenfüllung bis hin zu einer traditionellen Passata von sonnengereiften San-Marzano-Tomaten mit Büffelricotta und Pesto.

Signatur-Teller im Restaurant L´Olivo auf Capri

Das Signatur-Gericht in diesem Restaurant lockt jeden Genießer mit hausgemachten Tagliolini-Nudeln mit Zitronenduft mit Burrata-Käse, roten Garnelen und Meeresspargel.

Michelin-Restaurant auf den malerischen Klippen mit Blick auf das azurblaue Meer

Das Cliffside Restaurant mit Blick auf die Blaue Grotte ist eine Fundgrube an Aromen für Kenner von Meeresfrüchten. Unter einem Strohdach bietet die elegante Beach-Club-Atmosphäre Panoramablicke und verfügt über azurblaue Tische, eine Reihe von Sonnendecks mit weißen Cabanas und eine Steintreppe, die zum Meer hinunterführt.

Auf der Speisekarte hat der Küchenchef Giovanni Bavuso ein erhabenes gastronomisches Erlebnis geschaffen, angefangen mit dem Plateau Royal, einer Feier mit verschiedenen rohen Fischen, von Venusmuscheln und Scampi bis hin zu Thunfisch und Tintenfisch, ein wahres Fest der mediterranen Aromen.
Zu den Hauptgerichten gehören Spaghetti alla chitarra mit Seeigeln und panierten Medaillons aus schwarzem Kabeljau. Das Essen endet mit einem Besuch des treffend als Versuchungsraum bezeichneten, mit hellen Majolikakacheln ausgekleideten Saals, wo eine reiche Auswahl an Süßigkeiten aus der neapolitanischen Konditortradition auf Sie wartet: Babà mit Rum, Caprese, Torten und Sfogliatelle.

Auf der schönsten Terrasse Capris wurde die neue Il Riccio Sea Lounge eröffnet. Der atemberaubende Ort steht sowohl den Hotelgästen des Capri-Palastes als auch den Gästen des Restaurants Il Riccio offen. Eingetaucht in die Schönheit der weißen Felsen der Insel ist sie der perfekte Rahmen für einen Aperitivo, während man die Mittelmeerwellen bewundert, die Töne des Glücks flüstern. Der Sonnenuntergang markiert den magischen Moment mit Musik von einem DJ-Set, das die Szene belebt, und bequemen, geräumigen Sofas.

Individuelle Zimmer mit Meerblick, Luxus und Eleganz im Capri Palace

Die 68 Gästezimmer des Capri-Palastes bieten eine einzigartige Mischung aus unaufdringlichem Luxus und zeitgenössischem Stil. Die Suiten und Zimmer sind mit exquisiten Materialien ausgestattet, von mitternachtsschwarzen Marmor bis hin zu hellen, handgefertigten Keramikfliesen, die von Kunsthandwerkern der Amalfiküste hergestellt werden.

Es steht eine reiche Auswahl an unterschiedlichen Zimmerkategorien zur Verfügung, darunter inspirierende Suiten, die berühmten Malern und prominenten Persönlichkeiten des 20. Jahrhunderts gewidmet sind. Ein durch und durch gelungenes Mittelmeer-Interieur in strahlendem Weiß und leuchtendem Blau, großen Säulen und superfeinen Stoffen und Leinen erwarten den luxusverwöhnten Genießer im Capri Palace. Hier können sich Gäste in einer stilvollen Umgebung entspannen und sich von der unvergesslichen Aussicht auf den Golf von Neapel und die atemberaubende Landschaft der Insel verzaubern lassen.