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Gourmet Skisafari in Alta Badia

Skifahren mit Genuss.

Eine faszinierende Idee, in der sich gleich zwei Leidenschaften miteinander verbinden lassen. Die Liebe zum Skifahren, zur weißen Pracht und zum Himmelblau und die Leidenschaft für das gute Essen und für den Südtiroler Wein.

Skifahren mit Genuss in Alta Badia. 13 Spitzenköche arbeiten mit jeweils einer Hütte von Alta Badia zusammen.

Die Winterzeit in Alta Badia bietet sehr viel mehr als nur Skiabfahrten. Skifahren mit Genuss schafft eine faszinierende Kombination aus Wintersport und Spitzen-Gastronomie.

Das Motto des diesjährigen Gourmet-Skifahren in Alta Badia ist "der gute Geschmack der Kindheit". Starköche der hiesigen Gastroszene interpretieren ihre Lieblingsgerichte aus der Kindheit neu, dennoch urvertraut. im Mittelpunkt der Gourmeterfahrung steht also die traditionelle Küche der Region. 13 Spitzenköche werden auf jeweils einer Hütte eines ihrer Lieblingsgerichte aus ihrer Kindheit kochen und über der gesamten Skisaison anbieten. Zu jedem Gericht kommt als Begleitung ein Südtiroler Wein, sorgfältig von einem erfahrenen Sommelier ausgewählt.

Gourmet Skisafari in Alta Badia

Skifahren mit Genuss steht für entspannte Ski-Abfahrten, für ein besonderes Gourmet-Erlebnis, entstanden aus einer traditionellen Küche mit höchstem Qualitätsanspruch und für Südtiroler Spitzenweine.

Gourmet Skisafari

Der offizielle Start von Skifahren mit Genuss und der kulinarischen Saison auf den Pisten von Alta Nadia wird am 10. Dezember eröffnet. Ab diesem Tag wird im Herzen der Südtiroler Dolomiten bis auf 2000 Meter Höhe ein einmaliges Gourmet-Schauspiel mit 13 teilnehmenden Köchen und Hütten bis Ende der Skisaison gastieren.

Die genussfreudigen Skifahrer haben die Möglichkeit mit ihren Skiern von Hütte zu Hütte zu fahren und dort die jeweiligen Köstlichkeiten zu genießen. Das besondere an dem Datum des 10. Dezembers ist, dass an diesem Tag die Sterneköche auch persönlich kennengelernt werden können. Der Feinschmecker kann mit den Spitzenköchen plaudern und dabei vielleicht auch das eine oder andere kulinarische Geheimnis erfahren. Besser könnte der Einstieg in die neue Skisaison in Alta Nadia kaum aussehen!

Der Sommelier auf der Piste

Nach dem großen Erfolg der ersten Initiative der Sommelier auf der Piste können Genießer und Freunde des Südtiroler Weines auch dieses Jahr auf besondere Skiabfahrten mit dem Schwerpunkt Weingenuss freuen.

Gourmet Skisafari Ala Badia

Termine mit dem Sommelier auf der Piste

Am 21. Dezember, am 18. und am 25. Januar, am 22. Februar bzw. am 1. und am 15. März können die besten Weine Südtirols unterwegs auf der Piste verkostet werden. Stattfinden wird dieses Wein-Event auf mehreren Skihütten. Ski-Guides und Sommers werden die Teilnehmer auf dieser Verkostungstour auf der Skipiste begleiten. Die Teilnahme kostet 28,--Euro und die Reservierung kann bei Genussreisen gemacht werden.

Termine zur Wein-Skisafari: Südtirols beste Weine auf 2000 Meter Höhe

Am 25. März werden Südtirols besten Weine auf 2000 Meter Höhe präsentieren. In der Zeit von 10:00 bis 15:30 Uhr werden in den Hütten Liz Arlara, Bioch, I Tablá und Pralongiá angeboten. Ein stillvoller Anlass, die Skisaison mit Wein-Genuss und schönen Gourmeterlebnisse abzuschließen.

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