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Törggelen in Südtirol: Termine und Reisetipps

Törggelen in Südtirol

Reisetipps und spannende Termine rund um die Themen Kastanien, Weinverkostung, Törggelen, Herbstwanderung.

Nun ist sie bald wieder da, die schönste Jahreszeit im Eisacktal: Kastanien, Wein, Törggelen, Wandern, Biken und Genießen...

Südtirol ist bekannt für das Törggelen, das ein Brauch im Volksleben war, bei dem Städte und Wirte Winzer besuchten um den neuen Wein zu feiern und zu verkosten. Traditionell findet das Törggelen im Spätherbst statt wobei Winzer neben jungem Wein auch Traubenmost, Kastanien, Nüsse und süße Krapfen anbieten. All das finden Sie in Buschenschänken und urigen Lokalen von Oktober bis Mitte November!

Reisetipps für den Herbst in Südtirol

Reisetipps und Termine für Törggelen in Südtirol

Ganz besonders in der Region rund um das Eisacktal bis nach Bozen wird das Törggelen im Herbst großgeschrieben. Landgasthöfe und Winzer mit gemütlichen Buschenschänken erwarten den kulinarisch affinen Gast zum Törggelen. Im Vordergrund steht die Verkostung des süssen Mosts, später im vergorenen Zustand des sogenannten "Nuten", passend dazu werden Schüttelbrot und Speck gereicht. Weitere Köstlichkeiten, die unbedingt ausprobiert werden sollten sind das Surfleisch oder die stärkende Gerstesuppe.

Natürlich dürfen bei einem gemütlichen Törggelen die Kastanien, frisch zubereitet, nicht fehlen. Auch die erfrischende Wanderung ist ein wichtiger Bestandteil eines ordentlichen Törggelens - der gourmetbegeisterte Gast erlebt eine vielseitige und malerische Landschaft , vorbei an Weinbergen in großartigen Lagen, an alten Bauernhöfen und ständig im Blick die Kastanienhaine.

Reisetipps für den Herbst in Südtirol

 

  • Speck-, Brot- und Strudelfest in Brixen und Villnöss: vom 30.09. bis 01.Oktober 2018
  • Wine Summit Südtriol 22-23.09.2018
  • Gasseltörggelen in Klausen. 16.09., 23.09 und 30.09. 2018
  • Lammwochen vom 28.09. bis 9. Oktober 2018
  • Kastanien-Spezialitätenwochen: 14.10. bis 05.11.2018
  • Feldthurner Keschtnigl: 15.10. bis 12.11.2018
  • Meraner Winefestival: 10. bis 14. 11. 2018

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