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IHR GENIESSER-ARRANGEMENT
  • Hin- und Rückflug ab Deutschland nach Bordeaux
  • Bustransfer laut Programm
  • 1 x Übernachtung im 4 Sterne-Hotel Seeko´O in Bordeaux
  • 1 x Kulinarische Führung in Bordeaux
  • 1 x Führung in Saint Emillion
  • 1 x Mittagessen in 4-Gängen in der Nähe von Saint Emillion
  • 1 x Geführte Weinverkostung während des Mittagessens - Thema. Bordeaux Weine
  • 1 x Besichtigung eines Grand Cru Class Weinguts
  • 1 x Foie Gras & Sauternes Weine - Führung und Verkostung
  • 1 x Champagner-Empfang
  • 3 x Übernachtungen im 4 Sterne Hotel Château les Merles inkl. Feinschmecker Frühstück
  • 1 x Französischer Kochkurs mit anschließendem Abendessen in 3-Gängen
  • 1 x 3-Gänge Menü Abendessen Suggestion du Chef, exkl. Getränke
  • 1 x Ausflug zum Trüffelmarkt
  • 1 x 5-Gänge Menü Abendessen Signatur des Merles mit Trüffelelementen, exkl. Getränken
  • 1 x Trüffelsuche mit einem waschechten Trüffelsucher

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Überblick

Frankreichreise exklusiv für Hawesko

Frankreich für Genießer: Genussreise Périgord-Trüffel und Bordeaux-Weine 

Möchten Sie Ihr Wissen über die berühmten Bordreaux-Weine vertiefen, zum Spezialist der Küche Périgord werden und den exquisiten Genuss der Trüffel kennenlernen?

Diese Gourmet- und kulinarische Entdeckungsreise exklusiv für Hawesko-Kunden im Südwesten Frankreichs, mit Übernachtungen im Herzen von Bordeaux und auf einem idyllischen Château aus dem 17. Jahrhundert umgeben von Natur und Weinreben, wird Ihre Sinne beflügeln! 

 

Reise Perigord

 

Tag 1: Bordeaux kulinarisch entdecken

Abflug ab Deutschland nach Bordeaux. Ankunft am Flughafen von Bordeaux mit anschließendem Bustransfer zu Ihrem Hotel in der Innenstadt von Bordeaux. Check-In im 4- Sterne Hotel Seeko ́O in Bordeaux.

Kulinarisch-kulturelle Führung am Nachmittag in Bordeaux inkl. 2 Verkostung-Stopps (ca. 2 Stunden), danach Zeit zur freien Verfügung. 

Zuerst schlendern Sie über den berühmten Markt Marche des Capucins, unweit des Place de Charcuterie (Fleisch- und Wurstwaren), Käse, Brot und Gebäck. Wer Märkte liebt wird um diesen nicht herumkommen! Anschließend schlendern Sie zu den berühmten Einkaufsstrassen. Dann geht es über den zweiten Teil Ihrer heutigen Entdeckungsreise - hier muss ein bisschen Kultur unbedingt sein: Sie besuchen die Église Notre Dame. Sind Sie auf der Suche nach interessanten Mitbringseln für daheim? Die Parfümerie Micheline Favreau Cerrito liegt auf unserem Weg, sie hat als Hommage an ihre Heimatstadt einen Duft kreiert, der nur in ihrem laden verkauft wird: Beaux de Bordeaux, er richte nach Johannisbeere, Blutorange, Zedernholz und Vanille. Von dort ist unser nächstes Etappen-Ziel das Grand Thétre und der Place de la Bouzrse nur noch einige Schritte entfernt. 

Tag 2: St. Emilion und Grand Cru Classé

Nach dem Frühstück Busfahrt von Bordeaux nach Périgord. Unterwegs erwartet Sie ein Mittagessen in 4-Gängen mit einer geführten Weinverkostung und die Besichtigung eines Grand Cru Classé Weinguts in der Nähe von Saint-Emilion.

Ankunft im 4-Sterne Hotel Chateau les Merles in Périgord. Check-In. Sie werden herzlich mit einem Glas lokalen Methodé Traditionnell (Champagner) und Appetithäppchen begrüßt. Am Abend wartet ein französischer Kochkurs mit anschließendem köstlichen Abendessen in 3-Gängen mit korrespondierenden Weinen auf Sie. 

Frankreich Gourmetreise

 

Tag 3: Die schwarzen Trüffel des Périgord, Ausflug zum Trüffelmarkt St. Alvère und die Trüffelsuche

Nach dem Frühstück geht es auf eine Foie Gras und Sauternes-Wein-Verkostung mit anschließendem Besuch auf einem Trüffelmarkt.

Der berühmte Trüffelmarkt St. Alvère ist eine Institution und somit ein gesellschaftliches Ereignis. Gourmets und Genießer schlendern an Ständen mit den intensiv duftenden Knollen vorbei, die die Händler aufs Milligramm genau abwiegen. Dieser Trüffelmarkt findet vom November bis März jeden Montagvormittag statt. Am Nachmittag geht es dann auf die TrüffeljagdDie schwarzen Trüffel, die im Winter im Périgord wachsen, gehören der Gattung Tuber Melanosporum an. Sie gedeihen in nur 20 Zentimeter Tiefe und fühlen sich am wohlsten in der Nähe und somit am Wurzelwerk von stolzen Eichen und krausen Haselnusssträuchern. Wenn die Trüffel frisch aus der Erde gebuddelt wird, hat sie eine dunkelblau-schwarze Farbe und verzaubert, noch erdverkrustet, mit einem kräftig-erdigen, intensiven Aroma. Das Äußere einer Trüffel ist krustig, von winzigen Warzen übersät, das Innere schwarz von vielen feinen, weißen Adern überzogen. 

Das heutige Genießer-Abendessen „Signatur les Merles“ überrascht mit 5 großartigen Gängen, unter anderem mit dem Schwerpunkt Trüffel. 

Trüffelreise

 

Tag 4: Entspannung und Genuß

Der Tag steht Ihnen heute zur freien Verfügung.

Das Abendessen im Gourmet-Restaurant im Hotel Chateau les Merles erwartet Sie ein leichtes 3-Gänge-Menü mit den persönlichen Empfehlungen des Küchenchefs: Köstliche, marktfrische Zutaten und typische Gerichte der Region werden an diesem Abend präsentiert. 

Trüffelreise Frankreich Perigord

 

Tag 5: Abreise nach Deutschland

Transfer zum Flughafen und Rückflug von Bordeaux nach Deutschland.

 

Unsere Leistungen im Überblick:

  • Hin- und Rückflug ab Deutschland nach Bordeaux
  • Bustransfer laut Programm
  • 1 x Übernachtung im 4 Sterne-Hotel Seeko´O in Bordeaux
  • 1 x Kulinarische Führung in Bordeaux
  • 1 x Führung in Saint Emillion
  • 1 x Mittagessen in 4-Gängen in der Nähe von Saint Emillion
  • 1 x Geführte Weinverkostung während des Mittagessens - Thema. Bordeaux Weine
  • 1 x Besichtigung eines Grand Cru Class Weinguts
  • 1 x Foie Gras & Sauternes Weine - Führung und Verkostung
  • 1 x Champagner-Empfang
  • 3 x Übernachtungen im 4 Sterne Hotel Château les Merles inkl. Feinschmecker Frühstück
  • 1 x Französischer Kochkurs mit anschließendem Abendessen in 3-Gängen
  • 1 x 3-Gänge Menü Abendessen Suggestion du Chef, exkl. Getränke
  • 1 x Ausflug zum Trüffelmarkt
  • 1 x 5-Gänge Menü Abendessen Signatur des Merles mit Trüffelelementen, exkl. Getränken
  • 1 x Trüffelsuche mit einem waschechten Trüffelsucher

 

 

Höhepunkte der Reise

  • 1 x Übernachtung in Bordeaux inkl. köstlichem Frühstück
  • kulinarisch-kulturelle Führung mit köstlichen Verkostungsstops in Bordeaux
  • Stadtführung in Saint Emillion, 
  • Geführte Weinverkostung während des Mittagessens in St. Emillion - Thema. Bordeaux Weine
  • Besichtigung eines Grand Cru Class Weinguts
  •  Foie Gras & Sauternes Weine - Führung und Verkostung
  • Champagner-Empfang
  • 3 x Übernachtungen im 4 Sterne Hotel Château les Merles inkl. Feinschmecker Frühstück
  • Französischer Kochkurs mit anschließendem Abendessen in 3-Gängen
  • 3-Gänge Menü Abendessen Suggestion du Chef, exkl. Getränke
  • Ausflug zum Trüffelmarkt
  • 5-Gänge Menü Abendessen Signatur des Merles mit Trüffelelementen, exkl. Getränken
  • Trüffelsuche mit einem waschechten Trüffelsucher

Leistungen auf einen Blick

  • Hin- und Rückflug ab Deutschland nach Bordeaux
  • Bustransfer laut Programm
  • 1 x Übernachtung im 4 Sterne-Hotel Seeko´O in Bordeaux
  • 1 x Kulinarische Führung in Bordeaux
  • 1 x Führung in Saint Emillion
  • 1 x Mittagessen in 4-Gängen in der Nähe von Saint Emillion
  • 1 x Geführte Weinverkostung während des Mittagessens - Thema. Bordeaux Weine
  • 1 x Besichtigung eines Grand Cru Class Weinguts
  • 1 x Foie Gras & Sauternes Weine - Führung und Verkostung
  • 1 x Champagner-Empfang
  • 3 x Übernachtungen im 4 Sterne Hotel Château les Merles inkl. Feinschmecker Frühstück
  • 1 x Französischer Kochkurs mit anschließendem Abendessen in 3-Gängen
  • 1 x 3-Gänge Menü Abendessen Suggestion du Chef, exkl. Getränke
  • 1 x Ausflug zum Trüffelmarkt
  • 1 x 5-Gänge Menü Abendessen Signatur des Merles mit Trüffelelementen, exkl. Getränken
  • 1 x Trüffelsuche mit einem waschechten Trüffelsucher