Barion

Biodynamische Weine aus der Provence - Domaine De La Navicelle

Das Weingut Domaine De La Navicelle erstreckt sich über sieben Kilometer Mittelmeerküste im Herzen der Provence. Es ist ein kleines geschütztes Schmuckstück umgeben von Pinien- und Olivenhainen. Das gesamte Domaine wird nach biodynamischen Gesichtspunkten bewirtschaftet.

Das Ergebnis lässt sich sehen: Exzellente, hochwertige und authentische Terroir-Weine hergestellt. Weiße Rebsorten wie Rolle und Clairette, sowie Grenache, Syrah, Mourvédre, Tibouren und Cinsault werden meisterhaft ausgebaut und auf Flaschen gefüllt.

Weine und Essig aus der Emilia Romagna - Roncolo 1888 vom Weingut Venturini Baldini

Das Weingut Venturini Baldini befindet sich auf einer Fläche von über 130 Hektar in traumhaft schöner Lage in den Hügeln von Matilde di Canossa in der Emilia Romagna. Das Anwesen aus dem 17. Jahrhundert beherberg das romantische Bed & Breakfast Tenuta di Roncolo. Venturini Baldini besitzt einen der ältesten und größten Essigkeller der Region. Wie das Gut stammt er aus dem 17. Jahrhundert und enthält mehr als 400 Fässer für die Reifung von Aceto Balsamico aus verschiedenen Hölzern.

Der hier gekelterter Lambrusco ist eine ernstzunehmende Alternative zu vielen anderen Weinen und aufgrund seines niedrigeren Alkoholgehalts der perfekte Begleiter zum Mittagessen oder als Aperitif für laue Sommerabende. 

Barolo aus dem Piemont - Foresteria della Vigne vom Weingut Fontanafredda

Wer sich für die Geschichte des Barolos und für die Weine von Fontanafredda interessiert, ist beim Weingut Fontanafredda genau richtig. Es liegt unweit von Alba, der Trüffelhochburg im Herzen der Region Piemont. Wer den Nebbiolo probiert, versteht, warum Kenner dieser Sinfonie aus Bromeer-, Rosenblüten- und Teernoten voller Ehrfurcht begegnen. 
Das Weingut Fontanafredda ist mit 780.000 Weinflaschen im Jahr eines der größten Produzenten von Barolo. Insgesamt liefern die Weinberge 43% Rotweine wie Barolo, Nebbiolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto und weitere typisch Piemontesische Weine. Dazu kommen 26% Weißweine wie Arneis, Gavi, Chardonnay sowie 31 % Schaumwein Asti und klassischer Alta Langa.

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