Das Romantikhotel Turm in Völs am Schlern, in Südtirol ist ein Ort der Kontraste oder vielleicht auch der perfekten Symbiose: Modernes Design trifft hier auf Sandsteinsäulen und hohen Bogengänge, begleitet von ausdrucksstarker Kunst - all das mit vie...
Es geht um die Weißwurst - man munkelt, es geht sogar um die Königin aller Würste. Manche erzählen, sie dürfte nicht nach 12 Uhr gegessen werden. Andere wiederum streiten über die richtige Verzehr-Methode: Mit Messer & Gabel oder gar aus der Pelle "g...
Die Johannisbeere auf dem Mürbeteig mit einem leicht angebräunten Eischnee-Topping - das ist für den Genießer der Himmel auf Erden! Die süßen Aromen vom Mürbeteig warten mit einem wunderbar, erfrischenden Kontrast zu den säurebetonten Johannisbeeren ...
Besonders hervorragende Salamis in Deutschland findet man in den Filialen der Metzgerei Boneberger - das Sortiment lässt Gourmetherzen höher schlagen. Es gilt dort unter insgesamt 24 verschiedenen Salami-Sorten zu wählen.
Natural Wines - was beutetet dieser Begriff eigentlich? Und wo finde ich diese natürlichen Weine? Bei unserer Weinwanderung im Friaul erfahren Sie neue und spannende Fakten zu den besten Weinen welche die Region zu bieten hat!
Lassen Sie sich verführen von einem Tal, das alle Ihre Sinne anspricht und verwöhnt: Sehen Sie unberührte Natur, genießen Sie den Duft der Sarner Latsche, Schmecken Sie die die traditionelle Küche Sarntals.
Wir zaubern mit zehn wundervollen Tapas ein Stück Sonne und gute Laune auf Ihren Tellern.
Unsere Food-Trendsetter-Adressen für besonders gelungene Genießer-Abende in der der ungarischen Hauptstadt in Budapest - vom Michelin-Sterne-Restaurant bis zur ultimativen Streetfood-Adresse.
Cavas Montesquius: Eine kleine Weinverkostung und Kochexkursion bei Genussreisen! Zum Einstieg probierten wir heute den Nature Lover Brut. Der Cava hat eine auffällig schöne, goldene Farbe mit leichten Grüntönen und perlt im Glas wunderbar in feinen ...
Heute haben wir einen weißen Rioja vom Weingut Bodegas Bilbainas mit einem köstlichen Salat an frischem Ziegenkäse kombiniert.
La Vicalada Reserve 2011 mit passendem Rezept dazu, Süßkartoffelstampf mit Radicchio - für die besondere Note in Begleitung von knuspriger ofenfrischer Leber- und Blutwurst.
Den süße Abschluss unserer Wein- und Kochexkursion im Genussreisen-Büro bildete eine Zartbitterschokoladen-Tarte an einem Vina Pokal Gran Reserve - ein köstlicher und absolut harmonischer Hochgenuss!
Neben der Vorliebe für Reisen und kulinarische Genüsse teilen wir im Genussreisen-Büro noch eine weitere Leidenschaft, die für gute Literatur. Beim Lesen fühlten wir uns den Beschreibungen in den Büchern sehr nah und an die wundervollen Orte versetzt...
Zutaten für einen Apfel & Pekanuss & Karamell Kuchen (auch gerne mit Aprikose, Zwetschge oder Rhabarber). Diese Apfelkuchen-Variation gelingt jedem. Sie geht schnell und kann den nachmittäglichen Kaffegenuß wahrlich versüssen!