Unser köstliches Wildrezept stammt von einem Experten der Materie. Fleischsommelier und Küchenchef Philipp. Die rosagebratene Hirschnuss wird serviert mit Blumenkohl und Walnussspitzen. Mit diesem Rezept machen Sie auch an den Feiertagen eine gute Fi...
Reisetipps zum Thema Auster. Wo gibt es gute Austern? Worauf sollten Sie beim Austernkauf achten? Wie isst man Austern? Ihr Geschmack nach Meer ist der Aufzucht zu verdanken und genau darüber erzählen wir Ihnen heute ein bisschen mehr! Jede Auster s...
Orange Wine: Naturbelassene Weine sind auf dem Vormarsch. Der Pionier von amphorenvergorenen, naturbelassenen Weine aus dem italienischen Karst, ist Josko Gravner aus Oslavia in Gorizia.
Typisch für Karnien sind vegetarische und phantasievoll gefüllte Nudeln, Cialzons genannt. Zutaten der Füllung sind neben Spinat auch Rosinen, Zitronat und Kakao, Gewürze und Wildkräuter. Noch süßer wird es, wenn statt Spinat gehackte Birnen und Zwet...
Amaretti - Das italienische Gebäck mit Mandeln ist aussen knusprig und innen saftig weich. Die hausgemachte Variante hat nichts mit den gekauften Amaretti-Keksen gemein und offenbart ein unverwechselbares Aroma. Unser Amaretti Rezept aus dem Piemont ...
Ferien auf dem Bio-Weingut in der Emilia Romagna. Ein Interview mit Julia Prestia, die Inhaberin vom romantischen Bed & Breakfast Roncolo 1888, des Bio-Weinguts Venturini Baldini. Wenn Sie hier Urlaub machen, genießen Sie die perfekte Lage im Herzen ...
Ob Weihnachten, Geburtstag oder Jubiläumstag: Unsere Gutscheine kommen immer gut an und lassen sich ganz unkompliziert bestellen und verschicken. Verschenken Sie Freude und Genuss pur. Ein glückliches Lächeln ist dabei garantiert!
Was wäre Weihnachten ohne Weihnachtsplätzchen? Wenn der Duft von Zimt, Nelke und Lebkuchen durch die Küche zieht, wird die Freude auf das Weihnachtsfest gleich doppelt so groß, finden Sie nicht auch? Wir haben für Sie ein unwiderstehliches Weihnachts...
Die Festtage rücken näher und man macht sich wie jedes Jahr Gedanken über das perfekte Weihnachtsmenü. Heute haben wir ein köstliche Nachspeise Rezept für die Festtage für Sie: Ein Spekulatius-Parfait, das Sie auch wunderbar am Tag vorher vorbereiten...
Eine romantische Bootstour an der sizilianischen Ostküste im Sonnenuntergang ist genau das Richtige für einen romantischen Sizilienurlaub, die Flitterwochen, oder vielleicht sogar für einen ganz besonderen Heiratsantrag auf Sizilien. In unserer Sizil...
Cremige Burrata, fruchtige Tomaten und grüner Pasta-Teig mit Basilikum. Dieses Rezept für gefüllte Pasta schmeckt nicht nur fantastisch, sondern zaubert mit den Italienischen Farben Lust auf Dolce Vita-Feeling und Sommer. Das Rezept der Burrata-Pasta...
Dieses süße Crumble-Rezept ist hervorragend für die Herbstküche geeignet: Kürbis mit Apfel kombiniert oder Pflaumen mit Mohn aber auch Quitte mit Birne im Mix passen ganz besonders gut zu dieser schnellen Süßspeise.
Heidelberg zählt zu den schönsten Städten Deutschlands und das hat gleich mehrere Gründe. Touristen leiben die malerische Altstadt mit ihren schmalen Gässchen und die majestätische Schlossruine, die imposant über der Stadt thront. Was man in Heidelbe...
Venedig müssen Sie unbedingt vom Wasser aus bewundern, um in ihre Identität einzutauchen. "Tauchen" ist das richtige Stichwort, denn während der exklusiven Tour auf dem Canale Grande mit einem Privatguide machen Sie Halt, um in die venezianische Bacc...