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IHR GENIESSER-ARRANGEMENT

Trüffelreise auf Istrien

  • 3 Übernachtungen im Standard Zimmer (Zimmerkategorie "Comfort") im 4-Sterne-Heritage Hotel & Gourmet Restaurant San Rocco, Brtonigla – Verteneglio, inkl. Frühstück
  • 1 x Gourmet-Abendessen in 5 Gängen im Gourmet Restaurant San Rocco (1 Gang mit Trüffel - exkl. Getränke)
  • 1 x geführte Kellertour inkl. Wein- und Olivenölverkostung, dazu werden Schinken, Salami, Ombolo, Käse, Kanapees mit Stockfisch-Pate und Tuna-Tapas gereicht.
  • 1 x Trüffeljagd mit einem professionellen kroatischen Trüffeljäger mit anschließender Trüffelverkostung 
  • Late Check-Out, auf Anfrage und nach Verfügbarkeit
  • kostenfreies WLAN und kostenfreie Parkplätze

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Kulinarische Aktivitäten vor Ort optional buchbar

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Überblick

TRÜFFELREISE ISTRIEN / KROATIEN: 4-Sterne-Heritage Hotel & Gourmet Restaurant San Rocco

Das 4-Sterne Genießer-Hotel San Rocco in Istrien

Das 4-Sterne Genießer-Hotel San Rocco besteht aus 14 Doppelzimmer. Jedes Zimmer ist individuell eingerichtet und strahl eine einzigartige Atmosphäre aus. Details aus Holz, Stein und Schmiedeeisen betonen die Natur und die Verbundenheit mit der Tradition Istriens.

Istrien Gourmeturlaub buchen. 4 *Boutiquehotel, Trüffeljagd und Gouremtmenües.

Einige der Zimmer verfügen über eine Hydromassage -Badewanne, während andere über eine Badewanne oder Dusche. Die stillvoll eingerichteten Zimmer haben einen besonders schönen Blick auf den Park oder auf den Swimming Pool. An manchen Tagen, besonders, wenn das Wetter schön ist, kann der Blick bis zum Meer reichen, kein Wunder, denn das Hotel liegt ca. 20 km von Pula entfernt. 

Reise für Feinschmecker auf Istrien
Ruhige Nächte in gemütlichen Zimmern

Das Gourmet-Erlebnis in Ihrem Genießer-Arrangement

Als Mitglied der Gesellschaft Jeunes Restorateurs d’Europe  gehört das hoteleigene Gourmet Restaurant San Rocco zur Spitze der istrischen und kroatischen Gastronomie. In den Räumen des ehemaligen Kellers, wo einst in großen Eichenfässern der „Stolz der Familie“ gelagert wurde, die istrische Malvasia, befindet sich heute eines der berühmtesten und meist ausgezeichneten Restaurants der Region. Im Gourmet Restaurant San Rocco wird das beste Essen, adriatischer Fisch, Trüffel, Pilze und Wild angeboten, serviert mit den hochklassigsten kroatischen und internationalen Weinen.

In der Nähe des Hotels befindet sich ein hervorragendes Weingut, das jedes Jahr prämierte Weine hervorbringt. Dort erhalten Sie bei einer Kellereiführung Einsicht in die Arbeit der Winzerei, bei der Sie 8 köstliche Weine kosten dürfen. Dazu werden kleine warme und kalte Snacks gereicht, wie Schinken, Salami, Ombolo, Käse, Kanapees mit Stockfisch-Paté und Tuna-Tapas, Olivenöl.

Spa- und Wellness-Erholung

Der Swimmingpool lädt zu entspannten Stunden im lauschigen Garten ein.  Bei schlechtem Wetter steht den Hotelgästen ein Hallenbad, Sauna und Wassermassage zur Verfügung.

Spannende Trüffeljagd im charmanten Dorf Paladini

Das Abenteuer beginnt in dem kleinen Dorf Paladini, das von herrlicher Natur umgeben ist. Hier finden Sie die Familie Karlić Tartufi, bereits in der dritten Generation von Trüffelsuchern.
Anschließend genießen Sie ein Begrüßungsgetränk und lauschen einigen lehrreichen Worten über den Trüffel. Danach werden Sie auf einer hübschen Terrasse mit einem atemberaubenden Blick auf einen mehr als 150 Jahre alten Wald Platz nehmen, worin bis heute die leckeren Trüffel gejagt werden.

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Bei einer authentischen Trüffelsuche das Adrenalin hochschnellen lassen

Es erwartet Sie eine Verkostung in 3 Gängen, daher der freundliche Rat: Kommen Sie hungrig. Zunächst werden Sie köstliche Canapés, drei Käsesorten, Wurst, Honig, Olivenöl, Acceto, selbstverständlich alles mit Trüffeln, probieren. Als Hauptgericht wird vor Ihren Augen Rührei mit frischen Trüffeln zubereitet. Sie können sich am Kochen beteiligen oder einfach zusehen, während wir für Sie köstliche Speisen zubereiten.
Das Dessert ist etwas Einzigartiges - ein kleiner Donut, gefüllt mit Schokocreme mit Trüffeln. Während des Essens gibt es unbegrenzt Schwarz- und Weißwein, ein hausgemachtes Produkt von Oma Danica, der ersten Generation der Familie Karlić. Alle Lebensmittel sind lokal, frisch und biologisch.


Wenn die Bäuche angenehm voll sind, ist es an der Zeit, die Kalorien auf die bestmögliche Weise zu verbrennen! Eine echte Trüffelsuche mit entzückenden Hunden in einem wundersamen Wald. Zuerst werden Sie durch die erste Plantage für schwarze Trüffel in Kroatien gehen, die die Familie Karlić vor 12 Jahren angelegt hat. Nachdem Sie dort nach Trüffeln gesucht haben, werden Sie in den alten Wald eintreten, wo vor vielen Jahren die Trüffelsuche in Istrien begann! Während Sie die frische Luft und die Natur genießen, wird es Ihre Aufgabe sein, die Hunde zu ermutigen, den istrischen Schatz zu finden - die Trüffel! 

Nach beinahe 3 Stunden haben Sie eine echte Trüffeljagd erlebt und die verschiedenen Speisen rund um den istrischen Schatz verkostet. 

 

Höhepunkte der Reise

  • Genießen Sie 4 Tage in  4-Sterne-Heritage Hotel & Gourmet Restaurant San Rocco,

  • Verbringen Sie Ihren Urlaub in Brtonigla – Verteneglio, ca. 25 km von Porec entfernt

  • Genießen Sie das köstliche Frühstücksbüffet jeden Morgen

  • Schlemmen Sie bei einem Gourmetmenü in 5 Gängen, davon einer mit Trüffel, an einem Abend Ihrer Wahl

  • Verkosten Sie die Weine der Region und lernen Sie die fachmännische Verkostung vom heimischen Olivenöl

  • Gehen Sie auf die Trüffeljagd mit einem waschechten Trüffelsucher 

Leistungen auf einen Blick

  • 3 Übernachtungen im Doppelzimmer (Zimmerkategorie "Comfort") im 4-Sterne-Heritage Hotel & Gourmet Restaurant San Rocco, Brtonigla – Verteneglio, inkl. Frühstück
  • 1 x Gourmet-Abendessen in 5 Gängen im Gourmet Restaurant San Rocco (1 Gang mit Trüffel - exkl. Getränke)
  • 1 x Trüffeljagd mit einem erfahrenen Trüffeljäger und seinem Hund
  • 1 x geführte Kellertour inkl. Wein- und Olivenölverkostung, dazu werden Schinken, Salami, Ombolo, Käse, Kanapees mit Stockfisch-Pate und Tuna-Tapas gereicht. 
  • kostenfreies WLAN
  • kostenfreie Parkplätze