Der Frühlings naht - und mit Ihm unsere Reisetipps nach Südtirol!

Alleine schon wegen der APFELBLÜTE lohnt sich ein Besuch in SÜDTIROL ab Mitte März, denn die Region erstrahlt in zartem weiß und rosa und der süße Duft der Apfelblüten hängt in der Luft. Besonders um MERAN, im ETSCHTAL, im EISACKTAL und im VINSCHGAU wird Evas Lieblingsfrucht angebaut und erfeut Groß und Klein.

Der Apfel in Südtirol - eine Spezialität für die sich ein Ausflug lohnt!

Auf einer Fläche von ca. 18.400 ha kümmern sich 8.000 Obstbauern liebevoll um den Anbau. Ungefähr 950.000 Tonnen werden hier jährlich geerntet. Das entspricht immerhin 12 % der europäischen und 50 % der italienischen Apfelernte. Ganz schön beeindruckend für die autonome Provinz! Doch wer bereits das Vergnügen hatte in SÜDTIROL Urlaub zu machen, den wundert das sicherlich nicht, denn sowohl lokale Spezialitäten, als auch die Südtiroler Weine sorgen mittlerweile für ganz schön Furore in der Genusswelt. Das wissen die Südtiroler nur allzu gut und lassen es sich nicht nehmen ihren Gästen die Leckerbissen auf diversen Veranstaltungen unter die Nase, oder den Gaumen zu reiben.

TERMINE IM MÄRZ:

Vom 09.03 - 11.03 heißt es „an den Käse, fertig und schlemmen!“ beim alljährlichen Käsefestival. Im Ahrnthal, dem Tal der Almen und der 80 Dreitausender, präsentieren über 50 Käse Produzenten aus ganz Italien beim Käsefestival mehr als 500 verschiedene Sorten Käse.

TERMINE IM APRIL:

Der April ist gespickt mit weiteren frühlingshaften Höhepunkten. Pünktlich zum 1. April (kein Aprilscherz!) öffnet das Schloss TRAUTTMANNSDORFF (Adresse: Schloss Trauttmansdorff St.-Valentin-Str. 51 a, 39012 Meran) seine Pforten und entführt Sie in eine magische Welt zwischen Blumenpracht und Seerosenteichen. Abertausende Tulpen läuten den Frühling ein und im April gesellen sich Kamelien und Rhododendren dazu, japanische Zierkirschen sorgen für zusätzliche Farbtupfer in den Waldgärten.
Im Mai öffnen Päonien und Rosen ihre Knospen, während aus dem Gerstenfeld langsam der rote Klatschmohn seine Hälse hervorreckt. Am 14.06 beginnt die Serie GARTENNÄCHTE, bei der vor der zauberhaften Kulisse musikalische Klänge ertönen. Bei so viel Magie ist es nicht verwunderlich, dass die Kaiserin Sissi das Schloss als Winterdomizil auserkoren hatte.
Den 14.04 sollten Sie sich in ihrem Genusskalender anstreichen, denn an diesem Tag findet die bäuerliche GENUSSMEILE in LANA statt. Rund 30 Bauernstände und 4 Gastronomiestände laden an diesem Tag ein Südtiroler Delikatessen zu probieren. Das Angebot ist riesig: von Milchprodukten über einheimische Käsesorten, von regionalen „Schmankerln“ wie Kräuter, Essig, Fruchtsirup, Speck und Wurstwaren, bis hin zu frischem Obst und gesundem Gemüse, die Geschmacksknospen bekommen hier ganz schön etwas zu tun. Auch der vielgepriesene südtiroler Wein ist in Hülle und Fülle vorhanden.
Der WEIN steht auch im Mittelpunkt in Kaltern. Am 29.04, laden die KELLEREIEN von KALTEN zu einem Genuss-, Erlebnis- und Wandertag ein. Der Tag, an dem man von Kellerei zu Kellerei wandert und mit allen Sinnen genießen kann, hat in Kaltern bereits Tradition. Am Weinwandertag, öffnen viele Kellereien ihre Tore und offerieren den durstigen Kehlen der Gäste ihre besten Weine. Zusätzlich gibt es Einblicke in die Kellerarchitektur, Weinverkostungen vor Ort und kulinarische Leckerbissen von Speck bis Schlutzkrapfen.

TERMINE IM MAI:

Feuchtfröhlich und weinintensiv wird auch der Mai in Südtirol, da am 16.05 die SÜDTIROLER WEINSTRASSENWOCHEN starten. Die 15 Weinbaugemeinden der Südtiroler Weinstraße laden Sie ein, die südlichste Region Südtirols zu entdecken und zu erschmecken. Die SÜDTIROLER WEINSTRASSE schlängelt sich durch weinberggesäumte Täler, welche bekannte und international berühmte Weine hervorbringen. Kulinarische und kulturelle Besonderheiten kommen in diesen Wochen nicht zu kurz. Veranstaltungen zum Thema Wein und Handwerk, wie Weinseminare und zahlreiche Weinverkostungen finden an historisch und architektonisch bedeutsamen Orten statt.

TERMINE IM JUNI:

Der krönende Abschluss der Südtiroler Weinstraßen-Wochen ist jedoch DIE NACHT DER KELLER am 16 Juni, wenn Kellereien, Weingüter und private Weinproduzenten der Südtiroler Weinstraße für eine Nacht ihre Weinkeller öffnen und zu Schmaus und Verkostungen einladen - Mit einem Shuttle können Sie bequem verschiedene „Weinrouten“ erleben und müssen sich keine Gedanken über Ihren Führerschein machen.